일반음식점

매입량

(단위 : kg)

(단위 : kg)

구분 등심 갈빗살 특수부위 우둔(불고기) 양지(국거리) 합계

※ 서울·수도권 지역 한우전문식당 20개소를 대상으로 조사
※ 1차 : 매월 1일 ~ 15일, 2차 : 16일 ~ 말